0

Grattis Ingrid

Ikväll var vi i Nykvarn och grattade pappas moster Ingrid på 70 års dagen. Mycket trevligt med smörgåstårta och efterrätt och så fick vi träffa lite andra släktingar som vi inte sett på ett tag. Alltid trevligt med släktkalas! ❤️

20131029-205315.jpg

Advertisements
0

Att träffa sina finaste vänner

Vi hade inte så mycket planerat denna sommar – vilket iofs var väldigt skönt, men vi hade i alla fall sett till att boka in en sommarträff med finaste vännerna hemma hos Grevinnan och Sir. Vi hoppades på en fin sommareftermiddag för att bara njuta av varandras sällskap och skratta långt in på kvällen och natten.

Vi välkomnades med ett glas Sangria…
2013-07-24 KFC träff 01 Och sen en kopp kaffe och en otroligt god Hallon och vitchokladkaka ett påhitt av Grevinnan!2013-07-24 KFC träff 02 Det blev många skratt ute på altanen, men tyvärr började det stänka så vi fick ta in hela gänget. Vi började ordna med kvällens mat och så bestämde vi att vi skulle sitta inne så vi inte skulle bli blöta. Jo, men så slutade regnet och vi flytta ut dukningen och skulle sitta ute, det var ju trots allt sommar!

Lite aptitretare innan maten. Sommarens godaste tycker jag! K2s hemmagjorda frökex passade fint med Grevinnans hemmagjorda färskostar. Supergott! Man kanske skulle kunna få receptet K2? Grevinnans recept har jag redan fått =) 2013-07-24 KFC träff 03 2013-07-24 KFC träff 04 Sen tändes grillen och det blev dags för maten…2013-07-24 KFC träff 05 2013-07-24 KFC träff 06 2013-07-24 KFC träff 07 2013-07-24 KFC träff 08 Vi åt middag till solen, men under markisen eftersom det smådroppade lite…2013-07-24 KFC träff 09 Till efterrätt blev det blåbärscheesecake i glas – så gott! =)2013-07-24 KFC träff 10 Solen gick ner bakom träden och det blev en riktigt fin kväll…2013-07-24 KFC träff 11

 

Adde och jag blev kvar sist och satt långt in på natten, när mörkret började omringa oss, på altanen och pratade, skrattade och bara njöt av att ha de finaste vännerna i världen (både de som var kvar och de som hade åkt hem!)

2

Pappas födelsedagsmiddag

Efter att ha ätit en stor frukost och fikat med de bästa så började det bli dags att förbereda kvällens festligheter. Adde och jag drog upp färskpotatis i massor, ca 6 kg färskpotatis blev det allt som allt av årets sådd, nästa år blir det nog mer eftersom det blir plantering i odlingslådorna, vi byggt i vår, då istället. Men men, mer om det en annan gång. När vi dragit upp potatisen fick familjens egna Potatismästare Uffe satte sig för att skrubba potatisen och vi andra fixade mat, dricka osv.

Gästerna började droppa in allt eftersom och stämningen var glad och vädret perfekt. Pappas vänner och Siro och hennes föräldrar Faraonerna kom förbi. Med sig hade de vackra blommor och presenter, och så ett glatt humör, som är det absolut viktigaste vid våra tillställningar.

Mamma hade lagat massor med god mat, men eftersom sommaren innebär grillning var det där fokuset låg. Det grillades både på kolgrillen och på gasolgrillen, och det grillades oxfilé, kycklingfiléer, majs och champinjoner.

20130704-163138.jpg

 

Blommor prydde bordet – väldigt vackra rosa blommor!

20130704-163144.jpg

 

Ena sidan av det välfyllda bordet, där man bl.a. kan se en kycklingpaj, en ostpaj, babaghanoug, tahina, vitlök och vinägerfrästa champinjoner, wokade grönsaker, färskpotatis och sill.

20130704-163151.jpg

 

Finaste, godaste färskpotatisen. Det är något speciellt med att bjuda på sin egen potatis =)

20130704-163201.jpg

 

Mammas vitlök och vinägerfrästa champinjoner. Supergott till grillat.

20130704-163212.jpg

 

Egyptisk tahina – eller tahini som andra arabiska länder kallar det, vilket är sesamfröpasta smaksatt med olivolja, vitök, spiskummin, vinäger och salt.

20130704-163218.jpg

 

Egyptisk Babaghanough – ugnsrostad aubergine med tahina, vitlök, vinäger och persilja.

20130704-163230.jpg

 

Sallad med 6 olika sorters “gröna blad” från vårt odlingsland, plocksallad, isbergssallad, ruccola, Lollo Rosso, mangold, krispsallad och spenat.

20130704-163236.jpg

 

Präskostpaj som jag hade gjort – god om jag får säga det själv. Det är ju godare med västerbottenost men vällagrad prästost är inte heller fy skam.

20130704-163247.jpg

 

Helstekt oxfilé – medium rare.

20130704-163257.jpg

 

Grillade kycklingfiléer och grillad oxfiléskivor – lite mer well done.

20130704-163308.jpg

 

Det sjöngs snapsvisor i alla dess slag, självklart ett par O.P River. Vinet flödade och folk var glada och skrattade. En riktigt mysig fest, som spenderas ute i Svenska sommarkvälls värmen med det finaste sällskapet. Precis som det bör!

20130704-163322.jpg

 

My Dads birthday dinner with friends and family was spent outside in the prefect Swedish summer evening. The warmth from the evening sun, the best food and the greatest company. Just as a summer birthday should be celebrated!

0

En kväll i Uppsala

Vilken otroligt härlig eftermiddag/kväll vi har haft i Uppsala hos Faster och Farbror! Supermysigt och som vanligt god mat, trevligt sällskap och rungande skratt som hördes över hela Uppsala. Men mer om det en annan dag! För nu ät vi på väg hem genom ett mörknande Sverige.

God natt!!!

A lovely afternoon/evening in Uppsala at my aunts and uncles. But more of that another day. Good night folks!

20130703-234930.jpg

0

Egypt 2012 day 11

~~~~~~~~~~~~~~~~ Egypt 2012-2013 ~~~~~~~~~~~~~~~~

I still haven’t been able to post from our trip to Egypt last Christmas. We had a lovely time and I took lots of pictures, but I still haven’t been through all the pictures but now I hope to be able to post some of our doings in Egypt.  I hope you’ll enjoy the post even though they are “slightly” late =) 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

More from our trip to Egypt 2012-2013.

December 31Th

The last day of 2012, wow the year goes fast!

We started out today with lovely homemade Egyptian breakfast, foul, taymeya and roumi cheese. I love! =)

2013-04-05 Egypt day 11 01

And then Andy and I took another walk to road 9 for some last minute things.

2013-04-05 Egypt day 11 02

Then all of us pilled into the car and drove to my aunts house to see her and her husband. And luckily also my lovely cousin Rehab, her husband Ehab and their lovely boys. We had a lovely time there with lots of laughs and coffee. Perfectly lovely family time.

2013-04-05 Egypt day 11 04

We went back home and had beautiful grilled fish for lunch, and then just hung out until the evening when we were to meet up with Maha and Mai + families at Downtown and the Mam’s restaurant to celebrate New Years.

2013-04-05 Egypt day 11 03

At Mam’s the place was packed but we packed together and enjoyed our time with lots of yummy food, drinks and happy people. Lots of laughter and joking all night long.

2013-04-05 Egypt day 11 05 2013-04-05 Egypt day 11 06 2013-04-05 Egypt day 11 07 2013-04-05 Egypt day 11 08 2013-04-05 Egypt day 11 09 2013-04-05 Egypt day 11 10 2013-04-05 Egypt day 11 11 2013-04-05 Egypt day 11 12

We smoked Shisha / Water pipe and since I love Shisha and I don’t do it unless I’m in Egypt I was really enjoying my self! =) We celebrated New Years with all our might…

2013-04-05 Egypt day 11 13

And when the night became chilly, we piled into cars and drove our way home towards Maadi in the Cairo night…

2013-04-05 Egypt day 11 14 2013-04-05 Egypt day 11 15

An unusual and different New Years celebration than andy and I were used to, but we had a lovely time. Thanks for a really great evening!

0

Den årliga julfesten

Jag insåg precis att jag inte har skrivit om vår årliga julfest med mina fina barndomsvänner. Vilket supermisstag! Iofs har jag verkligen varit dålig med att uppdatera bloggen med de större händelserna i mitt liv, det har helt enkelt inte funnits ork/lust. Men samtidigt har jag känt en längtan till att bloggen fylls med fina bilder och nya texter. Om jag ska vara helt ärlig så tror jag att det handlar väldigt mycket om vädret… Jag är otroligt väderberoende och i januari/februari, om det inte är soligt och vackert, så går jag in i någon depression/dvala. Jag behöver solen för att må bra. Jag gillar vinter, eller rättare sagt jag ÄLSKAR vinter, men jag vill ha sol, minusgrader och massor med snö… Och denna vintern har tyvärr inte riktigt varit så, utan väldigt grå… Den senaste veckan har ju vintern varit underbar och nu känner jag att kroppen börjar värmas upp och längtar efter sol. Så förhoppningsvis så börjar jag tina och kanske vakna upp ur denna dvala och kan skriva om en massa roligheter som har hänt nyligen…

Men först ett gäng bilder från den årliga julträffen med barndomskompisarna, finaste, raraste vännerna. Vi träffades hos Grevinnan och Jörgen som tidigare år och istället för att enbart göra Julgodis så bestämde vi att vi skulle testa att stöpa ljus också. Och det blev en riktigt hit! Roligt och pyssligt men vi var duktiga tycker jag och fick ett helt gäng med egen stöpta ljus. Hela eftermiddagen och kvällen var fyllda med skratt, gott att dricka och äta och bara en fantastisk stämning. Vi lekte julklappsspelet och sen så blev det strömavbrott och då blev det svårt för Grevinnan att få till middagen som skulle stå en stund i ugnen, så det fick bli hämtpizza istället. Synd, men ganska mysigt ändå. Njut av de juliga bilderna =)

Tack finaste vännerna för en underbar julfest, hoppas på minst lika kul nästa år! Tack Grevinnan och Sir, de perfekta värdarna =)

//A few pictures from our annual Christmas party with my dearest childhood friends. A lovely tradition that I hope we can keep till we are old and frail. Great friends, lots of fun, casting candles and just enjoying eachothers company. //

20121219-115922.jpg

20121219-115932.jpg

20121219-115943.jpg

2012-12-20 julträff 02

20121219-115952.jpg

2012-12-20 julträff 01

2012-12-20 julträff 03

20121219-120001.jpg

20121219-120010.jpg

20121219-120017.jpg

20121219-120024.jpg

2012-12-20 julträff 04

20121219-120032.jpg

20121219-120039.jpg

2012-12-20 julträff 05

0

Chez Pelargatan

2000 bodde jag i Egypten och gick sista året på gymnasiet. Grevinnan, K2 och Berget kom ner till Egypten strax efter julen och stannade i två veckor. Det var en väldigt rolig resa med massor av äventyr till Pyramiderna, Sharm El Sheikh m.fl.

En dag satt vi på balkongen och skrev ett kontrakt, då vi kom överens om en sak, en sak som gällde Berget och hennes långt-fram-i-framtida giftemål. Och om kontraktet bröts skulle Berget behöva bjuda oss Stockholms bästa krog och för att hålla historien kort så “bröts” kontraktet i.o.m Bergets och A2s bröllop och kort därefter damp det ner en inbjudan i brevlådan till Chez Pelargatan

Eftersom livet blivit som det blivit så var våra respektive också inbjudna samt att Grevinnan och Sir tagit sig hem från Indien för att fira jul. Även en liten nykomling fick vara med i festligheterna.

Bordet var så fint dukat när vi kom fram till Berget, A2 och Hedvid.

Chez Pelargatan

Nyaste nykomlingen fick en egen plats.

Chez Pelargatan

En väldigt frukig och god välkomstdrink – på jordgubbar. Mums!

Chez Pelargatan

Fint pyntat och vi njöt av att umgås och bebisgulla.

Chez Pelargatan

Vi började med att leka julklappsleken och det fanns massor av roliga julklappar att sno från varandra. Roligt som vanligt. Till hjälp använde vi en vacker indiensouviner.

Chez Pelargatan

Så var det dags för middagen. Det dukades fram förrätt, Köksmästarens upp & nervända toast Skagen med sitt tillhörande vitt vin, Raimat Adabia 2010. Mycket gott!

Chez Pelargatan

Till huvudrätt blev det Whiskymarinerad rostbiff med kantarellrisotto och karmelliserad rödlök med tillhörande rödvin, Réserve de la Candamme 2005. Så fint och mört och smakrikt.

Chez Pelargatan

Och så efterrätt; Apelsinchokladmousse med rabarber confit och fikon & mandelbräck. Trevlig kombination.

Chez Pelargatan

Och sen fortsatte skratten långt in på natten i ett frostigt Stockholm…

Chez Pelargatan

Tack Berget och A2 för en fantastisk kväll!!!