En kväll i Uppsala

3 July, 2013 | Karoleen

Vilken otroligt härlig eftermiddag/kväll vi har haft i Uppsala hos Faster och Farbror! Supermysigt och som vanligt god mat, trevligt sällskap och rungande skratt som hördes över hela Uppsala. Men mer om det en annan dag! För nu ät vi på väg hem genom ett mörknande Sverige.

God natt!!!

A lovely afternoon/evening in Uppsala at my aunts and uncles. But more of that another day. Good night folks!

Garden party i Uppsala

5 July, 2012 | Karoleen

Trädgårdsfest i Uppsala står på schemat idag. Solen gassar och vi äter och dricker gott. Men mest av allt umgås vi med nära och kära och skrattar. Och njuter!

Sommarfest i Uppsala

5 July, 2012 | Karoleen

En underbar eftermiddag och kväll i en trädgård i Uppsala hos min faster Bibbi och Uffe. Nästan hela familjen samlad och strålande sol och bara en så där perfekt sommarkväll kan bli. God mat, underbart sällskap och åh så många skratt. Helt enkelt underbart! =)

Tack Bibbi och Uffe för en fantastisk eftermiddag och kväll. Längtar redan till nästa gång! =)

Långfredag 2012

6 April, 2012 | Karoleen

På Långfredagen bar det av mot Uppsala och hem till min faster Bibbi och Uffe. Men också för att träffa min kusin Juristen och hennes kille Fotbollaren en stund.

När vi kom upp till Uppsala så dukades det upp fika. Kanelbullar, Kardemummabullar, Cashewnötstårta och Cocostoppar. Hemmabakt och Så gott!

När jag bodde och pluggade i Uppsala spenderade jag många många kvällar hemma hos Bibbi och Uffe, så det känns alltid lite som att komma hem. Det finns så mycket vackert att titta på och att njuta av. Lugnet och stillheten är så härlig.

Påskpynt och fantastiskt ljus från fönstren.

Bordet dukat för middag. Tulpanerna är otroligt vackra…

Som sagt, vackert…

Bordsdekoration och dukning.

Förrätten: Supergod silltårta med sallad och knäckebröd med västerbottenost. Så enkelt men Åh Så Gott!

Huvurätten var ugnsstekt lamm med ugnsrostad potatis, sallad och en fetaoströra. Min faster är helt otrolig på att laga mat och det är alltid supergod mat. Detta var absolut inget undantag!

Efterrätt – lime och marängtårta med passionsfrukt. Så syrligt och så gott! MUMS!

En mysig och så härlig dag kom till ända och Adde, Wilderbeast och jag började röra oss hemåt i natten. God mat, fantastiskt sällskap och en skön stund med familjen som bor så en bit bort. Det är så härligt att träffa släkten när vi har det som vi har/haft det… =)

Tack snälla Bibbi och Uffe för en fantastisk dag!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~