West Side Story

När jag fyllde 30 i november fick jag en tjejkväll från mina fina vänner och idag är det äntligen dags. Vi träffas i Stockholm för lite shopping och en drink innan vi går vidare till en resturang och sen till musikalen West Side Story. Det ska bli så mysigt dels för att det var länge sedan bara vi tjejer gjorde något tillsammans dels för att det var så jättelänge sedan jag träffade K2, Berget  och Grevinnan. Jag ser fram emot en superkväll!

// In November, when I turned 30, my friends gave me a girls night out. And today the day has finally arrived. We’ll be meeting up for some shopping in Stockholm and then going for a drink until our table is ready for dinner. After dinner we’ll be watching the West Side Story musical! It’ll be so much fun! //

Birthday presents

For my 30th birthday I recieved so many lovely presents frm my family and friends. Thank you all for your love for me!

From my dearest and oldest friends – Berget, Grevinnan, K2 + husbands Sir, K3, A2 + little H – I recieved a Girls Night Out at the musical West Side Story with dinner. Such a great present and something that I’ll always remember!

From my bestest Siro – I recieved an invitation for me and Andy to coffee, dinner and a Lucia show. Thanks you Sister!

From our dear friends AJ and JJ a gift card that I’ll be needing soon =) And JJ knows my love for nail polish =) Thanks!

From my little brother, the best little brother I received a gift card to some of Stockholms best restaurants F12 Gruppen. It will be such a treat!

From my Dads aunt and her husband this beautiful Kosta Boda Line light bulb, that has been on my wishlist for quite a while. It gives the most beautiful glow.

From my extra parents, Ove and Lillis together with my second cousins and families this amazing candle stand, ENO. Love it! Also been on my wishlist for quite some time and thank you thank you thank you!

From my brother-in-law and his girlfriend a bottle of my favorite kind of wine – Amarone!

From my in-laws a gift card from a jeweller in Söderköping, where I can choose something unique and beautiful =) A great present and such a great memory!

Thanks for such great presents! I love you all!

Födelsedagsbukett

Min födelsedagsbukett från Adde blir bara vackrare och vackrare för varje dag…

Addes surdegsbröd

Adde har blivit en riktig expert på att baka bröd. Han är ju husets expert på Lussebullar och kanelbullar sen länge men nu har han även börjat baka bröd. Och till kräftskivan bakade han för första gången ett surdegsbröd och ett lantbröd. Och nu till min födelsedag så bad jag honom att baka ett surdegsbröd igen – och självklart, snäll som han är, så gjorde han det =)

Vår surdegsgrund, som ännu inget namn, gjorde vi efter ett recept på Cookies & Dreams. Ett otroligt enkelt recept och vi bytte helt enkelt ut rågmjölet mot vetemjöl och körde på. Det gick jättebra och grunden blev kanonbra.

Sen var det bara att sätta igång med att baka. Adde använder sig av receptet nedan som vi hittade någonstans… tyvärr kommer jag inte ihåg var… Men så enkelt recept och så gott det blev.

2 dl vetesurdeg
1 dl ljummet vatten
20 g jäst
1 tsk salt
½ dl vit sirap
4-5 dl vetemjöl

Mät upp 2 dl surdeg i en bunke. Rör i det ljumna vattnet och smula i lite jäst (ca 20 g). Tillsätt salt och sirap och arbeta in mjölet. Jäs i en timme under duk, knåda därefter degen på mjölat bord och baka ut till ett avlångt bröd. Jäs på plåt under duk i cirka 45 minuter. Strö försiktigt lite mjöl över brödet. Grädda i 225 grader i 25-30 minuter.

Till vänster Addes surdegsbröd och till höger Addes lantbröd.

Dags för fest

Marschallerna är tända, drinkar och tilltugget är framdukat och nu är det fest…

29 years, 365 days old… :-)

What, do you mean 30??? I’m only 29 years, 365 days old… 🙂

Snart är det dags…

Den 3:de november fyller jag 30… och idag gick inbjudningarna ut till festen.

Välkommen åldersnojan… =)